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澳娱国际平台,这种沙虫汤太美味了,沙虫又大又粗,口感脆嫩香甜

信息来源:澳门太阳城赌场平台  时间:2020-01-08 13:54:07  浏览次数:146

澳娱国际平台,这种沙虫汤太美味了,沙虫又大又粗,口感脆嫩香甜

澳娱国际平台,榕树妹离开湛江去外地读书时,最怀念的就是位于海滨六路沙湾市场旁边的永香沙虫汤了,但自从该店搬到调顺岛后就没来过,一直念念不忘,近日,终于有一机会与家人前来重品美食,真是太激动了!

来到调顺永香沙虫汤,饭店真是车满为患,这里根本不需要做广告,所以大家不用怀疑榕树妹是否收了广告费,对于这里的沙虫,是发自内心的喜爱。

第一个入眼的当然就是活灵活现的沙虫,外地人看了会惊恐,但事实上,它没有任何杀伤力的,很温顺的小动物,要说有杀伤力,那便是对我们味觉的,从此变得挑剔!

顺便放上渔民如何收获沙虫的图片吧!

当然我们点的主菜就是沙虫汤啦!人多,端上来一大窝!先看一个网上的图,人家拍得好点。

我们拍出来是这样的……嘻嘻,不过真的很美味!

是的,这里的沙虫汤是没有什么配料的,有丝瓜的是另外的地方。

永香沙虫汤饭店做出来的沙虫汤,沙虫又大又粗,而且很肉质特别脆嫩,口感清甜新鲜,怪不得沙虫有“海中味精”的别名,相信是有一种特别的祖传工艺。

除了沙虫,我们当然还会点一些配菜,感觉比较有特色的是这个海鱼鱼杂汤,店家说是鲈趸的内脏,主要是鱼肚和鱼肝,味道当然是很纯正,可能外地人会觉得有点腥。

这个香煎大虾也是这里的特色,看到很多网友都有展示过。

这个腩肉煲马友也很美味,新鲜,肉嫩……

别的菜品就不一一展示了。总之,这一餐,我们吃得很舒服,点了十来个菜品,每人消费不到100元。

接下来,榕树妹向大家展示几种别的沙虫做法,也是在别的地方吃过的。首先,肯定是推荐蒜蓉蒸沙虫了,这可是沙虫的例牌做法,到湛江必吃。永香沙虫场,反而是进阶食法。

这种酥香的炸沙虫,最适合老爸下酒啦!

还有这种烤的,干干的,很劲道。

这种不知叫什么名,沙虫中穿一根蒜薹,以前在新录丰吃过。

韭黄炒沙虫,这种做法是家常私房菜的感觉。

白灼沙虫,拌豆角,沾芥末。

沙虫刺身!在湛江很少吃,在广州吃过!

最后,我们来科普下沙虫的知识吧。

沙虫又叫沙肠虫,学名方格星虫,它的形状很像一根肠子,呈长筒形。学名方格星虫,是一种非常美味的海鲜品种,生长在沿海滩涂。

沙虫多在沙内横卧,穴口象下稍微微陷,动物受惊既迅速缩入深处不易被采到。在中国国内主要分布在烟台、汇泉湾、平潭、厦门、小嶝岛、沙头角、湛江、海口、白马井、清澜港、北海、涠州岛、台湾。 国外:世界暖水中,分布大西洋、太平洋、印度洋沿岸。

沙虫,对生长环境的质量十分敏感,一旦污染则不能成活,因而有“环境标志生物”之称。

其实沙虫是这样生活的……是不是好萌的感觉呢?